Thailändska plättar, Roti
Upphovsrätt: Carro, Litteraturmagazinet Mat http://www.pannkakor.se/thailandsk-pannkaka-roti
Ett recept på thailändska gatu[plättar], från en av våra läsare! Tack Carro för receptet!
För fyra personer behöver du:
Stek de tunna pannkakorna i olja, fyll med banan och chokladsås och vik samman till fyrkantiga paket.
För fyra personer behöver du:
- 2,5 dl vetemjöl (rismjöl)
- 1 stort ägg
- 1/4 tsk salt
- 0,5 dl iskallt vatten
- 1 msk smält smör
- Olja att steka
Stek de tunna pannkakorna i olja, fyll med banan och chokladsås och vik samman till fyrkantiga paket.