Kesoplättar (Södermanland, Sverige)
Upphovsrätt: Stickig (blog) Theresa, 2011 http://stickig.blogspot.fi/2011/02/kesoplattar.html
Jag har arbetat fram ett plättrecept som jag tänkte dela med mig.
Detta behöver du för en laddning till hela familjen:
6 ägg
2 dl vispgrädde (ovispad)
2 msk FiberHusk
1 dl keso
Lite vanilj
Smör till stekning
Blanda grädde och FiberHusk. Låt svälla en stund. Blanda i ägg och keso. Låt stå ytterligare några minuter medan du värmer upp plättlaggen.
Jag använde en matsked och tog en rågad sked per plätt ungefär. Stek sakta. Servera med vispgrädde och lite hallon.
Blir smeten för tjock så späd med lite mer grädda och blir den för lös slänger du i ett ägg till.
Vi tycker att plättarna blir supergoda!
Detta behöver du för en laddning till hela familjen:
6 ägg
2 dl vispgrädde (ovispad)
2 msk FiberHusk
1 dl keso
Lite vanilj
Smör till stekning
Blanda grädde och FiberHusk. Låt svälla en stund. Blanda i ägg och keso. Låt stå ytterligare några minuter medan du värmer upp plättlaggen.
Jag använde en matsked och tog en rågad sked per plätt ungefär. Stek sakta. Servera med vispgrädde och lite hallon.
Blir smeten för tjock så späd med lite mer grädda och blir den för lös slänger du i ett ägg till.
Vi tycker att plättarna blir supergoda!