Plättrecepttips Sörmland, Sverige
Upphovsrätt: 2012, Yvonne Rönnlund, Sörmland
Bor i Sörmland. Plättar kallas de små i plättlagg. De stora kallas tunnpannkakor (också i lagg) och pannkakor är de i ugnen. Alla lika goda, men enligt mitt barnbarn är de små allra godast. Jag anser att de är lättare att vända än de stora. Har i lite vaniljsocker i smeten.
"Kommer ihåg när jag var barn och promenerade hem från skolan, när jag svängde in på gården och kände doften av mammas plättar genom köksfönstret. Det var lycka!"
"Kommer ihåg när jag var barn och promenerade hem från skolan, när jag svängde in på gården och kände doften av mammas plättar genom köksfönstret. Det var lycka!"